Aprenda a fazer Cubos de filé a saltimboca, em 15 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
500 g de filé mignon em cubos
1 cebola grande cortada em tiras
1 tomate sem sementes cortado em cubos
2 colheres (sopa) de farinha
sal e pimenta-do-reino a gosto
cebolinha a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Tempere a carne com o sal e a pimenta.
2
Adicione a farinha e reserve.
3
Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
4
Adicione a carne e frite até ficar dourada.
5
Acrescente o tomate e a cebolinha; deixe refogar por 5 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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