Crostata

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 100 g de manteiga ou margarina de boa qualidade
• 1 xícara de açúcar
• 1 pote pequeno ou meio pote grande de geleia de morango
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o ovo, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.

2. 2

   Aos poucos acrescente a farinha de trigo até formar uma massa homogênea, se precisar acrescente um pouco mais de farinha de trigo.

3. 3

   Em uma forma ou refratário redondo de 30 cm de diâmetro, forre com esta massa espalhando com as mãos.

4. 4

   Depois da massa toda espalhada faça furos com o garfo nesta massa para não formar bolhas ao assar.

5. 5

   Amasse a geleia com o garfo, espalhe sobre esta massa e leve para assar em forno pré-aquecido à 180° por 30 minutos ou até ficar com a beirada da massa tostada.

6. 6

   Deixe esfriar e corte em losangos ou quadradinhos e sirva com chá ou café.

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