Para 40 porção(ões) — Croquete de batata com queijo
✓4 batatas cozidas e amassadas
✓1 colher de suco de limão
✓1 xícara (chá)
✓Cerca de 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
✓Sal a gosto
✓200 g de queijo mussarela
Aprenda a fazer Croquete de batata com queijo, em 60 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
4 batatas cozidas e amassadas
1 colher de suco de limão
1 xícara (chá)
Cerca de 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
200 g de queijo mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma tigela misture a batata, o suco de limão, 4 colheres de sopa de farinha e o sal.
2
Modele os bolinhos e recheie com o queijo.
3
Passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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