🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de coxão mole cortado em bifes
- 5 dentes de alho picado e amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- Água o suficiente
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere o bife com o sal, o alho e a pimenta-do-reino.
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Em uma travessa misture a farinha, os ovos, o sal e ir acrescentando água aos poucos.
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Deixar a massa ficar com consistência mole.
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Passar os bifes na massa e fritar em bastante óleo quente.
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Deixe escorrer bem.
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