Crepioca

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana
• 1 colher de tapioca
• orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite, manteiga ou banha
• 1 fatia de queijo
• 1 fatia de peito de peru

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em um mix o ovo, a banana e a tapioca.

2. 2

   Acrescente o orégano; reserve.

3. 3

   Aqueça a gordura em uma frigideira e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme e girando a frigideira de forma inclinada para reduzir o excesso do centro.

4. 4

   Cubra com uma tampa e abaixe o fogo.

5. 5

   Quando estiver firme, vire com uma espatula.

6. 6

   Adicione o queijo e o peito de peru e cubra com a tampa para o queijo derreter.

7. 7

   Dobre a crepioca e sirva.

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