Crepelanche

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de manteiga
• 200 g de bacon
• 400 de calabresa
• 1 tomate em rodelas
• 2 ovos mexidos
• queijo ou requeijão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador.

2. 2

   Corte a calabresa, o bacon e frite até o ponto desejado.

3. 3

   Em uma frigideira untada, coloque uma concha da massa e com o fogo baixo vá acrescentando o recheio por camadas começando pelo ovo, tomate, cebola, queijo ou requeijão, calabresa com bacon e por último, acrescente mais uma concha de massa por cima.

4. 4

   Espere até o ponto que estiver soltando o funda frigideira e vire.

5. 5

   Espere dourar o fundo e sirva ainda quente.

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