Sanduíche assado de mortadela e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pão sovado inteiro
• 200 g de mortadela ralada
• 200 g de muçarela ralada
• 1 cebola ralada
• 2 tomates ralados
• 1 colher de margarina
• temperos a gosto (sal, pimenta, cheiro-verde)
• 2 colheres de maionese
• 1 colher de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola e junte os tomates.

2. 2

   Acrescente a mortadela, tempere a gosto e deixe refogar por uns 5 minutos.

3. 3

   Retire do fogo, junte metade da muçarela e reserve.

4. 4

   Misture a maionese, mostarda e um pouco de cheiro-verde e reserve.

5. 5

   Pegue o pão sovado, separe as partes, corte uma tampa em cada uma e faça uma canoa (retirando o miolo). Coloque uma parte em uma forma de bolo inglês, coloque o metade do recheio de mortadela, cubra com a tampa do pão, espalhe um pouco do molho de maionese, salpique muçarela ralada.

6. 6

   Repita a operação com a outra parte do pão.

7. 7

   Leve para assar em forno preaquecido por 20 minutos ou até gratinar a muçarela.

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