Crepe doce

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de amêndoas picadas
• 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1/2 colher (café) de essência de amêndoas
• 1 lata de pêssegos em calda picados
• Açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de chocolate meioamargo
• Brigadeiro
• Beijinho
• Chocolate
• Uvas passas ao rum
• Doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça.

3. 3

   Despeje meia concha de massa na frigideira e espalhe até cobrir todo o fundo.

4. 4

   Cozinhe até que a parte de baixo da massa fique dourada, depois vire e cozinhe até que o outro lado também fique dourado.

5. 5

   Coloque a massa cozida em um prato e repita a operação com o restante da massa.

6. 6

   Misturar todos os ingredientes.

7. 7

   Pegue uma panqueca e coloque duas colheres de recheio.

8. 8

   Em seguida, dobre a massa ao meio e novamente ao meio.

9. 9

   Repita a operação com o restante das massas cozidas e reserve.

10. 10

    Coloque os crepes em um tabuleiro untado, polvilhe com açúcar cristal e leve para assar em forno-médio a 180° graus por aproximadamente 10 minutos.

11. 11

    Derreta o chocolate em banho-maria.

12. 12

    Em seguida, adicione o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e misture.

13. 13

    Sirva os crepes em pratos individuais cobertos com a calda de chocolate.

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