Crepe de ricota com molho de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 receita de massa básica de crepe
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• 250g de ricota
• 1/2 xicara de chá de açucar
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o requeijão com a ricota, o açúcar e essência de baunilha até obter um creme liso, reserve.

2. 2

   Prepare a cobertura derretendo a manteiga junto com o leite condensado, o chocolate e o mel.

3. 3

   Leve ao fogo brando mexendo até que engrosse um pouco e reserve.

4. 4

   Recheie as massas enrolando-as como rocambole.

5. 5

   Derreta a manteiga num refratário, colocando-o no forno.

6. 6

   Retire e arrume nele os crepes, numa camada só, leve ao forno por 10 minutos ou até que estejam bem quentes.

7. 7

   Cubra os crepes com a cobertura de chocolate ainda quente e sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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