Crepe de iogurte com molho de morango

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 6 colheresde sopa de açúcar
• 300 g de morango picados
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de água
• Margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o iogurte, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha e o açúcar.

2. 2

   Aqueça em fogo baixo uma frigideira ligeiramente untada com a margarina e despeje 1/2 concha de massa, espalhando sobra toda a frigideira.

3. 3

   Deixe no fogo até começar a levantar as bordas.

4. 4

   Vire e doure o outro lado.

5. 5

   Repita a operacao com a massa restante.

6. 6

   Reserve a massa já pronta.

7. 7

   Bata 150 gramas de morango, o açúcar, o amido de milho e a água.

8. 8

   Despeje em uma panela pequena e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

9. 9

   Junte o restante dos morangos na panela.

10. 10

    Disponha 1 colher de sopa do molho de morango sobre cada crepe.

11. 11

    Dobre o crepe, duas vezes e disponha em uma travessa.

12. 12

    Cubra com o molho restante.

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