Creme gelado

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 ovos claras e gemas separadas
• 1 e 1/2 colher sopa de maizena
• 2 latas de leite use a lata de leite condensado
• 5 colheres sopa de açúcar
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 xícara de chá açúcar
• 6 colheres sopa de chocolate em pó, não achocolatado
• 6 colheres sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a maizena dissolvida no leite, mexendo até ferver. Deixe esfriar e reserve. Bata as claras em neve, adicione 4 colheres de sopa de açúcar, o creme de leite e misture.

2. 2

   Adicione ao creme reservado e misture.

3. 3

   Em uma panela derreta o açucar restante e espalhe em uma forma para pudim, misture o chocolate com água e espalhe sobre a calda na forma.

4. 4

   Despeje o creme e leve ao congelador por 12 horas.

5. 5

   Desenforme e sirva.

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