Creme frança

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 5 gemas
• 1 tablete de manteiga (200 g)
• 1 tablete pequeno de chocolate meio amargo (45 g)
• 3 colheres (sopa) de licor
• 3 colheres (sopa) de nescafé
• 3 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo uma panela com o açúcar e a água, mexendo sempre, até aquecer.

2. 2

   Sem parar de mexer, despeje sobre as gemas bem batidas.

3. 3

   Bata a mistura em uma batedeira, adicione a manteiga e o chocolate derretido em banho-maria.

4. 4

   Junte o licor, o nescafé e misture até obter um creme homogêneo.

❓ Perguntas frequentes

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