Souflé de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos. Reserve.

2. 2

   A parte, bata no liqüidificador o leite condensado, a farinha de trigo, o creme de leite e as gemas.

3. 3

   Leve ao fogo em uma panela deixando engrossar levemente.

4. 4

   Acrescente a manteiga e o abacaxi.

5. 5

   Mexa bem. Coloque por último as claras batidas em neve.

6. 6

   Despeje tudo em um pirex untado com manteiga.

7. 7

   Leve ao forno médio durante 30 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar e leve a geladeira, e sirva bem gelado.

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