Creme de suspiro

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 ovos
• 1 lata de leite moça
• 5 colheres de sopa de maizena bem cheia
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o leite, a maizena, 2 gemas e o leite moça, faça um creme e deixe esfriando.

2. 2

   Agora pegue uma panela média e faça uma calda como para pudim com o açúcar e coloque em um refratário ou forma.

3. 3

   Coloque o creme sobre essa calda, deixe esfriando, bata as claras em neve em ponto de suspiro e junto 6 colheres de açúcar e bata até ficar consistente.

4. 4

   Coloque umas gotinhas de limão, se desejar jogue sobre o creme e leve para dourar no forno, cerca de uns 20 minutos, até o suspiro ficar amarelinho.

5. 5

   Deixe esfriar e leve para gelar.

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