Creme de Palmito

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de margarina
• 1 cebola grande picadinha
• 1 creme de leite
• 1 vidro de palmito (se quiser com bastante palmito pode colocar 2 vidros), reserve a água que conserva o palmito
• 1 vidro de requeijão
• 3 colheres de trigo
• 200 g de presunto picado em cubinhos
• 1 bandeja de queijo mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o palmito em cubinhos e reserve a água que conserva o palmito. Frite a cebola picada nas duas colheres de margarina.

2. 2

   Quando a cebola estiver dourando acrescente o presunto picado em cubinhos e deixe fritar por um tempo, depois acrescente os palmitos picados e deixe também fritar.

3. 3

   Pegue o vidro de palmito que você reservou a água e complete o vidro com água filtrada.

4. 4

   Coloque as três colheres de trigo na água do palmito e misture.

5. 5

   Depois que o presunto e o queijo estiverem um pouco dourados acrescente a água do vidro e mexa até engrossar.

6. 6

   Quando engrossar desligue o forno e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Em uma marinex coloque o creme.

8. 8

   Pegue o requeijão e coloque em um prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto para aquecer e em seguida jogue por cima do creme formando uma fina camada.

9. 9

   Coloque o queijo fatiado por cima e leve ao forno até o queijo derreter e dourar um pouco.

10. 10

    Se você prefere com 2 vidros de palmito é só fazer 2 vezes o mesmo processo da água de palmito e rende mais.

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