Creme de padaria

🥕 Ingredientes

• 4 copos (200 ml) de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos (bem cheios) de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 50 gramas de coco ralado
• 25 gramas de queijo ralado
• açúcar para fazer o caramelo aproximadamente 2 copos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o açúcar do caramelo que deve ser reservado) até ficar um líquido homogêneo.

2. 2

   Caramelize uma forma retangular com o açúcar reservado para o caramelo.

3. 3

   Despeje o creme que foi batido com cuidado sobre o caramelo.

4. 4

   Asse em banho-maria ,por aproximadamente 50 minutos.

5. 5

   Para ver se está pronto basta furar com o garfo, se sair seco, já está pronto.

6. 6

   Desenformar depois de frio.

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