Creme de milho verde

🥕 Ingredientes

• 10 espigas de milho verde
• 1 l de leite
• 1 colher pequena de margarina
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite (opcional)
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todo o milho e reserve.

2. 2

   Corte a cebola, amasse o alho e corte o tomate bem picadinho.

3. 3

   Coloque a margarina em uma panela e frite o alho, a cebola, o tomate e um pouco do milho cortado (menos da metade).

4. 4

   O restante do milho bata no liquidificador com o leite.

5. 5

   Passe em uma peneira e, quando o refogado estiver cozido, coloque o batido na panela, mexendo sempre para não empelotar.

6. 6

   Coloque o sal a gosto e quando tiver engrossado e pronto, adicione o creme (opcional).

7. 7

   Jogue o cheiro verde e sirva.

8. 8

   Ótimo acompanhamento para churrasco.

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