Creme de milho simples

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho em conserva
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 2 colheres de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho e o leite no liquidificador, reserve alguns grãos.

2. 2

   Quando estiver bem homogêneo e líquido como um suco, retire do copo e peneire para eliminar o pedacinhos dos grãos.

3. 3

   Leve ao fogo brando, dilua o amido de milho em 1/2 xícara de leite e adicione ao milho já no fogo, coloque a manteiga o sal.

4. 4

   Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente grosso e sem pelotas. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar ao creme.

5. 5

   Depois misture o queijo ralado e os grãos de milho que estavam reservados.

6. 6

   Sirva acompanhado de arroz branco e filé de frango empanado.

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