Lagarto recheado com cenoura na cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 peça inteira de lagarto
• 1 cenoura grande
• Óleo
• 200 ml de cerveja
• 1 envelope de sopa de creme de cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fure o lagarto no meio e introduza a cenoura.

2. 2

   Doure na panela.

3. 3

   Junte a cerveja e o creme de cebolas e misture bem.

4. 4

   Acrescente água suficiente para cobrir o lagarto.

5. 5

   Tampe a panela de pressão e cozinhe até ficar macio. Sirva em fatias com o molho da panela e acompanha arroz branco e bem soltinho.

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