Creme de milho sem creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o milho e o leite, reservando um pouco do leite para depois; bata por aproximadamente 2 minutos.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho/cebola até dourarem.

3. 3

   Coloque a mistura do liquidificador na panela.

4. 4

   Em um recipiente a parte, dissolva o amido de milho no leite reservado.

5. 5

   Acrescente a mistura de amido na panela; mexa aos poucos até dar ponto de fervura.

6. 6

   Acrescente algumas folhas de coentro e sirva quente.

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