Creme de milho especial da minha sogra Conceição

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 litro de leite
• 1 cebola picada
• Sal, alho, pimenta e tempero a gosto
• 100 g de mussarela
• Batata palha para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bata a lata de milho verde no liquidificador com 1 xícara do leite, para triturar bem o milho.

2. 2

   Depois de batido acrescente o restante do leite e a farinha, bata novamente para diluir a farinha.

3. 3

   Em uma panela grande refogue o peito com a margarina, a cebola, e os temperos acrescente o milho batido e mexa até engrossar.

4. 4

   Depois de engrossar coloque em uma forma refratária, acrescente a mussarela e a batata palha.

5. 5

   Leve ao forno para derreter o queijo.

6. 6

   Sirva com arroz branco, não e necessário mais nada.

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