Creme de milho

🥕 Ingredientes

• 4 espigas de milho
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 pimentas bode
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• Cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Debulhe os grãos de milho das espigas.

2. 2

   Coloque em uma panela o milho, a cebola picada bem pequena e a pimenta socada, ou picada.

3. 3

   Acrescente a colher de manteiga, deixe refogar até que o milho fique um pouco mole, se necessário acrescente um pouco de água para ajudar no cozimento. 4adicione o leite e deixe ferver.

4. 4

   Quando o leite ferver acrescente a colher de farinha, mexa para evitar que empelote.

5. 5

   Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, mexa sempre para evitar que grude na panela ou queime.

6. 6

   Quando estiver pronto acrescente o sal e por cima a cebolinha picada, misture levemente e sirva.

7. 7

   arroz branco, peixe grelhado ou frito.

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