Aprenda a fazer Creme de Leite Ninho, em 20 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
800 ml de leite
5 ovos inteiros
2 copos de açúcar (copo de requeijão)
12 colheres (de sopa) de leite ninho
4 colheres de sopa de açúcar para caramelizar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.
2
Colocar em uma forma (buraco no meio, para pudim) caramelizada.
3
Cozinhar em banho-maria só por 20 minutos, no fogo e NÃO no forno.
4
Após 20 minutos de cozimento, colocar na geladeira e desenformar depois de gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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