Creme de leite condensado com gelatina

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.

2. 2

   Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.

3. 3

   Coloque este creme em forma refratária funda de vidro; deixe esfriar e leve à geladeira.

4. 4

   Dissolva as gelatinas em uma vasilha com 2 copos de água quente.

5. 5

   Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver.

6. 6

   Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar.

7. 7

   Misture muito bem a clara em neve com a gelatina ainda líquida.

8. 8

   Coloque esta mistura sobre o creme no refratário.

9. 9

   Levar à geladeira por cerca de 4 horas.

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