Creme de Laura

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• a mesma medida da lata do leite moça de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de nescau ou chocolate em pó a gosto
• 2 claras
• 2 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela funda, de preferência anti-aderente, em fogo de médio para baixo.

2. 2

   Mexa sempre até obter um creme homogêneo semelhante a uma papinha, nesse ponto a mistura já estará consistente e desgrudando do fundo da panela.

3. 3

   Desligue e coloque a mistura para esfriar em um refratário que possa ir ao congelador.

4. 4

   Bata as claras em neve, junte a lata de creme de leite sem soro e as 2 colheres de açúcar.

5. 5

   Misture bem até obter um creme bem homogêneo, coloque por cima do creme de chocolate no refratário.

6. 6

   Espere esfriar, coloque uma tampa ou filme plástico e leve ao congelador.

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