Creme de galinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 3 tomates
• 2 pimentões
• 2 cebolas
• 300 g de milho verde cozido
• 200 ml de leite de coco
• 1 l e 1/2 de leite de vaca
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 g de azeitona
• Bastante cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, pimenta e alho, refoguem e coloquem para cozinhar com bastante caldo. Depois desfie o frango e reserve o caldo. Corte os tomates, pimentões, cebola com um pouco de óleo, acrescente o milho, o frango e o caldo reservado. Misture bem o leite e a farinha de trigo em tigela e junte tudo, mexendo bem para não grudar, deixe ferver. Depois coloque o leite de coco e azeitonas picadas.

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