Frango com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango
• 1 colher sopa de sálvia
• Sal, pimenta do reino a gosto
• 2 colheres sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de água
• Hortelã picada a gosto
• 1 xícara chá de maionese
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cebola ralada
• 1/2 colher sopa de mel
• 2 xícaras chá de abacaxi picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango, depois misture o sal a sálvia e tempere o frango por dentro da pele.

2. 2

   Em uma panela, coloque o abacaxi, o mel leve ao fogo por 5 minutos, deixe ferver até aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Depois coloque em uma tigela, acrescente a cebola, tomate, maionese, hortelã e misture tudo muito bem.

4. 4

   Em uma assadeira coloque o frango, e recheie o frango com esta mistura e costure com linha grossa.

5. 5

   Por cima do frango espalhe margarina, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

6. 6

   Depois retire o papel e deixe mais 30 minutos para dourar.

7. 7

   Sirva a seguir.

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