Creme de folhas de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola pequena ralada
• 1 maço de talos e folhas de beterraba picadas
• 300 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreter a margarina e acrescentar a cebola ralada.

2. 2

   Fritar por 1 minuto. Acrescentar os talos e folhas de beterraba picadas e o sal.

3. 3

   Mexer e deixar por mais 1 minuto. Dissolver o amido de milho no leite e adicionar ao refogado.

4. 4

   Mexer por mais ou menos 2 minutos, até formar um creme.

5. 5

   Por último, acrescentar o queijo ralado.

6. 6

   Servir com arroz.

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