Creme de espinafre com banana da terra

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 l de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 dentes de alho amassados
• 1 dúzia de bananas da terra
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o espinafre e passe-o em água quente.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, o espinafre já murcho, a cebola e o amido de milho.

3. 3

   Passe pela peneira fina.

4. 4

   Refogue a manteiga, o alho e o sal, jogue o caldo verde e mexa sempre até obter um creme consistente.

5. 5

   uma camada de banana frita, uma camada do creme, uma camada de queijo ralado.

6. 6

   Repita esta montagem, sendo que de último fique o queijo.

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