Creme de ervilha

🥕 Ingredientes

• 1 saco de ervilhas secas
• 1/2 bacon
• 1 calabresa
• 1/2 cebola
• Alho a gosto
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o alho, a cebola picada em pedaços não muito pequenos, o bacon em cubos e a calabresa picada em rodelas ou de sua preferência.

2. 2

   Frite bem, coloque as ervilhas lavadas, o sal, a pimenta, deixe secar um pouco e acrescente a água, um pouco mais da metade da panela, mas não muito cheia, para não vazar na hora que pegar pressão.

3. 3

   Feche a panela e deixe na pressão de 10 a 15 minutos.

4. 4

   Abra e veja, caso esteja muito cremosa acrescente água e mexa, caso tenha pedaços de ervilhas inteiras ainda, mas ja estejam cozidas é só bater no mixer ou no liquidificador.

5. 5

   Está pronto um delicioso creme de ervilha. Sirva com o pão de sua preferência.

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