Creme de banana com suspiros

🥕 Ingredientes

• 8 bananas nanicas maduras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 litro de leite
• 5 colheres sopa de amido de milho
• Gotas de baunilha
• Açúcar a gosto
• 3 gemas passadas na peneira
• 3 claras
• 9 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve as bananas com o açúcar e a canela ao fogo, mexendo sempre até fazer uma bananada reserve.

2. 2

   Leve tudo ao fogo mexendo sempre até engrossar, reserve.

3. 3

   bata bem as 3 claras em neve firme, coloque gotas de baunilha e coloque 9 colheres de açúcar, bata até virar suspiro.

4. 4

   Em um pirex coloque a bananada, por cima o creme e depois o suspiro.

5. 5

   Leve ao forno já quente até dourar, sirva gelado.

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