Creme de ameixa

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 caixa de leite condensado
• 1 1/2 litros de leite
• 4 colheres de maizena
• 1 colher de margarina
• 1/2 lata de ameixas em calda
• 1 xicara de claras
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena e a margarina.

2. 2

   Deixe ferver mexendo sempre.

3. 3

   Coloque em um refratário grande, tire os caroços das ameixas e coloque em cima do creme reservando algumas para decorar.

4. 4

   Leve ao fogo as claras com o açúcar até aquecer, experimente com o dedo.

5. 5

   Bata na batedeira ate ficar bem duro, espalhe por cima com uma espátula e decore com as ameixas restantes.

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