Creme de Ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (como medida a lata de leite condensado)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de ameixa (em calda)
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo até obter consistência pastosa.

3. 3

   Coloque em uma travessa.

4. 4

   Bata no liquidificador as ameixas sem caroço e com a calda, junto com meia lata de creme de leite.

5. 5

   Coloque na travessa por cima da primeira camada.

6. 6

   Bata as claras em neve e coloque aos poucos as três colheres (sopa) de açúcar.

7. 7

   Por fim, coloque a outra metade do creme de leite e bata mais por alguns minutos.

8. 8

   Despeje por cima da segunda camada.

9. 9

   Leve em seguida ao congelador por umas 3 horas para, então, decorar a gosto.

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