Para 5 porção(ões) — Creme de abóbora com catupiry
✓1 kg de abóbora paulista, cozida em água e sal , batida no liquidificador
✓400 g de catupiry
✓2 cebolas picadas
✓2 dentes de alhos picados
✓1 tablete de caldo de legumes
✓1 l de água
✓2 colheres de margarina
✓Sal e pimenta a gosto
✓Salsa para decorar
Aprenda a fazer Creme de abóbora com catupiry, em 20 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de abóbora paulista, cozida em água e sal , batida no liquidificador
400 g de catupiry
2 cebolas picadas
2 dentes de alhos picados
1 tablete de caldo de legumes
1 l de água
2 colheres de margarina
Sal e pimenta a gosto
Salsa para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Doure a cebola e o alho na margarina, coloque a abóbora, a água, o caldo de legumes, o catupiry e o sal e deixe ferver por 10 minutos.
2
Decore com a salsa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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