Delícia de abacaxi * mais que especial *

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a mesma lata do leite condensado)
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras
• 6 colheres de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi e corte em pedaços grandes descartando o miolo, rale todos os pedaços.

2. 2

   Coloque os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo até derreter todo o açúcar e o doce ficar dourado.

3. 3

   Em uma panela ainda fora do fogo, coe as gemas, coloque o leite condensado, e uma lata de leite.

4. 4

   Na outra lata dissolva a farinha de trigo e adicione na panela junto como os demais ingredientes.

5. 5

   Misture tudo e leve ao fogo até virar um creme consistente.

6. 6

   Bata as claras em neve.

7. 7

   Após adicione as 6 colheres de açúcar e bata bem.

8. 8

   Adicione o creme de leite sem soro e misture levemente com a colher.

9. 9

   Em um refratário coloque: 1º o doce de abacaxi, 2º o creme, 3º a cobertura.

10. 10

    Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

11. 11

    Você pode trocar o abacaxi por outra fruta ou por bombom sonho de valsa, ou bis.

❓ Perguntas frequentes

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