Creme de 3 queijos

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa manteiga
• 1 cebola grande
• 1 colher de alho picado
• 300 g de ricota ou queijo minas
• 100 g de queijo parmesao ralado
• 3 fatias de queijo mussarela
• 5 colheres de sopa de leite
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque a manteiga, o alho e a cebola.

2. 2

   Deixe refogando até a cebola estar bem clarinha e molhada.

3. 3

   Depois misture a ricota e amasse, acrescente o leite e mexa um pouco, acrescente o queijo parmesão e a mussarela e mexa ate dar uma boa fervura.

4. 4

   Depois que desligar o fogo, coloque os ingrediente no liquidificador para engrossar e juntas os ingredientes.

5. 5

   Depois e só servir, este molho fica ótimo com pão de queijo, macarrão, cenoura ralada, saladas, frango picadinho.

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