Creme chinês

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 copo de requeijão de guaraná
• 1 copo de requeijão de água
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, o leite condensado, as duas medidas de leite, 3 gemas(reserve as claras) e 1 colher de sopa de amido de milho.

2. 2

   Misture bem com uma colher de pau e leve ao fogo brando por aproximadamente 12 minutos ou até engrossar e começar a ferver.

3. 3

   Coloque este creme em um refratário médio e reserve.

4. 4

   Faça a gelatina de morango com 1 copo de água fervendo e 1 copo de guaraná gelado e reserve.

5. 5

   Bata as 3 claras em neve, misture as 4 colheres de sopa de açúcar até ficar em ponto de suspiro.

6. 6

   Misture a gelatina junto com as claras batidas com açúcar e bata mais um pouco.

7. 7

   Despeje esta mistura no creme.

8. 8

   Leve para a geladeira, por aproximadamente 6 horas.

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