Creme Chinês

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de água
• 1 envelope de gelatina no sabor de sua preferência
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque uma xícara de água para ferver, apague o fogo, adicione o açúcar e a gelatina, mexa bem até dissolver e então coloque a segunda xicara de água sendo esta gelada e reserve

2. 2

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre para não empelotar até engrossar.

3. 3

   Bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar sem parar de bater até ficar em ponto de suspiro.

4. 4

   O creme deverá ser colocado na travessa imediatamente após o termino do preparo, pois ele endurece. 5colocar a gelatina por cima e deixar endurecer. 6colocar o glacê por cima e decorar de acordo com sua preferência.

5. 5

   Pode colocar pedaços de frutas por cima.

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