Creme branco com amores frescas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de amoras frescas
• 1/2 copo de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as amoras ao meio, coloque em uma panela junto com o açúcar e a água e deixe cozinhar, mexendo levemente para não desmanchar as amoras.

2. 2

   Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos e reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque o leite condensado, misture o amido de milho no leite para dissolver, peneire a gema e coloque para ferver, mexendo sempre.

4. 4

   Após ferver, mexa mais cerca de 10 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha, misturando bem.

5. 5

   Despeje o creme em um refratário, fazendo uma camada do creme seguido por uma camada de amora, e assim sucessivamente até terminar os ingredientes.

6. 6

   Leve à geladeira.

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