Quadradinhos de limão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de casca de limão
• 2 limões
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.

2. 2

   Em uma vasilha, bata a manteiga com o açúcar.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a casca de limão, alternando com o leite, e bata até ficar uma massa lisa.

4. 4

   Em uma assadeira retangular grande untada e enfarinhada, despeje a massa, espalhando-a bem.

5. 5

   Em seguida, leve para assar em forno preaquecido alto por 10 minutos.

6. 6

   Após esse tempo, reduza a temperatura do forno (médio) 180° C e deixe assar por mais 30 minutos até a superfície ficar dourada.

7. 7

   Retire o bolo do forno.

8. 8

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

9. 9

   Corte o bolo em quadradinhos e, ao esfriar, coloque a cobertura.

10. 10

    Finalize colocando raspas de limão por cima do bolo.

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