Cream dreams

🥕 Ingredientes

• 3 gemas peneiradas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• essência de baunilha
• 1 gelatina vermelha (morango,framboesa..)
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela alta, leve ao fogo as gemas, o leite, o amido, o leite condensado e a essência de baunilha.

2. 2

   Misture até obter uma consistência cremosa.

3. 3

   Aguarde esfriar, despeje em uma forma e reserve.

4. 4

   Prepare a gelatina segundo as orientações do fabricante e incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente.

5. 5

   Espalhe essa mistura por cima do creme.

6. 6

   Leve à geladeira por 4 horas.

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