Coxinha de sobras de arroz

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de sobras de arroz
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos batidos para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar
• Carne moída
• Camarão
• Frango
• 4 queijos
• Brócolis refogado com mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo, até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo, mexendo até desgrudar das laterais da tigela.

3. 3

   Coloque a massa sobre uma superfíce lisa e seca.

4. 4

   Abra a massa em círculos.

5. 5

   Recheie a gosto e modele as coxinhas.

6. 6

   Passe pelos ovos e pela farinha de rosca.

7. 7

   Frite em oléo quente até dourar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)