Coxinha de frango ou bolinha de catupiry

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de maionese
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• Recheio de frango ou catupiry (a gosto)
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite, a maionese e sal a gosto para ferver.

2. 2

   Quando ferver acrescente a farinha de trigo peneirada, fora do fogo.

3. 3

   Volte para o fogo e mexa até dar ponto.

4. 4

   Despeje no mármore até amornar, amasse bem.

5. 5

   Faça as bolinhas com a concha de sorvete para ficar do mesmo tamanho.

6. 6

   Abra na mão e coloque o recheio de sua preferência.

7. 7

   Passe no ovo um a um, depois na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em fogo fraco.

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