Coxinha

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água
• 500 ml de leite
• 2 tabletes de caldo de knorr
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 peitos de frango cozidos e desfiado
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto
• farinha de rosca
• leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite e a água (utilize a água que cozinhou o frango).

2. 2

   Acrescente o caldo de knorr e, aos poucos, a farinha de trigo mexendo até soltar da panela.

3. 3

   Cozinhe e desfie o frango.

4. 4

   Refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo e acrescente o frango.

5. 5

   Quando as coxinhas estiverem prontas, passe-as no leite, na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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