Coxa sobrecoxa à la Karine

🥕 Ingredientes

• 8 pedaços coxa e sobrecoxa
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• sal a gosto
• orégano a gosto
• margarina
• cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango com limão ou vinagre, deixe-o reservado.

2. 2

   Amasse o alho com sal, até virar uma pasta, misture a mostarda, o orégano, o óleo e o azeite.

3. 3

   Feito isso, lave o frango e passe essa pasta nos pedaços, mexa bem e se quiser, faça furos no frango para o tempero penetrar bem.

4. 4

   Deixe reservado por uns 30 minutos.

5. 5

   Preaqueça o forno por 5 minutos, enquanto forno aquece passe a margarina pedaço por pedaço do frango.

6. 6

   Acrescente um pouco de cebola ralada por cima.

7. 7

   Ponha a coxa e sobrecoxa para assar por 1 hora e 10 minutos ou até ficar um dourado bonito.

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