Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média, inteira e limpa
• 300 g de presunto cozido em fatias finas
• 300 g de mussarela em fatias finas
• 2 colheres sopa de margarina
• 1 cebola média bem picada
• 1 copo de requeijão tipo catupiry
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água e sal.

2. 2

   Escorra e coloque numa forma refratária untada, com 28 cm de diâmetro.

3. 3

   Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas.

4. 4

   Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola.

5. 5

   Corte o requeijão em pedaços e leve-o a panela, mexendo para que derreta.

6. 6

   Junte o creme de leite e aqueça bem.

7. 7

   Tempere com sal a gosto.

8. 8

   Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar.

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