Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 100 g de presunto fatiado e picado
• 100 g de queijo mussarela fatiado e picado
• 100 g de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e lave a couve-flor, retirando as folhas verdes.

2. 2

   Coloque-a em uma panela grande com água fervente e sal para cozinhar. À medida que a água levantar fervura, jogue a água por cima da couve-flor para que ela fique cozida. Não é necessário que a couve-flor fique muito macia.

3. 3

   Retire a couve-flor da água e deixe escorrer. Com o auxílio de uma colher, passe a maionese ao redor da couve-flor. Em seguida, grude o presunto e o queijo mussarela fatiado e picadinho na maionese. Salpique por cima da couve-flor a farinha de rosca e leve ao forno médio para que o queijo e a farinha de rosca fiquem crocantes.

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