Couve-flor gratinada fácil

🥕 Ingredientes

• 2 couves-flor
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola grande
• 6 dentes de alho
• 1 lata de milho
• 150 g de mussarela
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave, corte e cozinhe a couve-flor até que fique macia e deixe esfriar.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina e frite o alho e a cebola, podendo adicionar orégano, coentro e salsinha se quiser.

3. 3

   Dissolva a farinha de trigo no leite morno.

4. 4

   Despeje o leite na panela e mexa até engrossar.

5. 5

   Após engrossar o creme, desligue o fogo, adicione o creme de leite e o requeijão.

6. 6

   Misture por 2 minutos e adicione sal a gosto.

7. 7

   Em uma travessa, despeje um pouco do creme branco.

8. 8

   Adicione a couve-flor espalhando pela travessa.

9. 9

   Adicione o milho e cubra com mussarela

10. 10

    Adicione o restante do creme branco.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180º C, por 20 minutos.

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