Couve de bruxelas Hadiak

🥕 Ingredientes

• 1 kg de couve de bruxelas
• 1 pote de requeijao, aquele de passar no pão
• 1/2 litro de leite
• 4 colheres de margarina
• 8 colheres de farinha de trigo
• Pimenta
• Noz-moscada
• 1 pitada de orégano
• 400 g de mussarela em pedaço, para ralar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as couve de bruxelas, até ficarem macias.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   À parte, faça um creme branco.

4. 4

   Esquente a margarina, coloque a farinha de trigo e mexa ate dourar.

5. 5

   Em seguida coloque o leite e mexa bem, se empelotar bata tudo no liquidificador e volte à panela.

6. 6

   Coloque o sal, a pimenta a gosto e rale um pouco de noz-moscada.

7. 7

   Cozinhe até engrossar, em seguida coloque o pote de requeijão e mexa bem até incorporar ao creme, desligue o fogo e reserve.

8. 8

   Coloque a couve de bruxelas arrumada em um pirex, despeje o molho e rale por cima a mussarela, coloque uma pitade de orégano por cima.

9. 9

   Asse tudo no forno até borbulhar o creme.

10. 10

    Sirva como acompanhamento de carnes.

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