Couve cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 buquê de couve-flor
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 200 g de presunto (opcional)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de salsa
• Sal a gosto
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor em água com sal, até que fique crocante. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite com a farinha de trigo e o caldo de legumes.

3. 3

   Leve esta mistura ao fogo brando até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Em um refratário untado arrume a couve cozida e espalhe o presunto e a salsa.

6. 6

   Derrame sobre a couve a mistura retirada do fogo (já com o creme de leite) e salpique o queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar (aproximadamente 30 minutos a 205ºC).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)